Poirée Verte à Couper “Bette Epinard”

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Poirée Verte à Couper “Bette Epinard”

Graines paysannes sans hybride ni ogm

Les feuilles s’utilisent comme condiment en association avec d’autres aromates (persil, oseille, ciboulette …) C’est la base de l’omelette aux “fines herbes” Provençale.

Semi: Mars à Juillet, en lignes distantes de 40 cm. La graine de poirée est multi germe et donne naissance à plusieurs plants. Les séparer. Eclaircir à 20 cm sur le rang (on peut aussi repiquer les “plançons”).

Récolte: de Mai à Novembre deux mois après le semis. Couper feuille à feuille ou plante entière.