Poirée Verte à Couper « Bette Epinard »

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Poirée Verte à Couper « Bette Epinard »

Graines paysannes sans hybride ni ogm

Les feuilles s’utilisent comme condiment en association avec d’autres aromates (persil, oseille, ciboulette …) C’est la base de l’omelette aux « fines herbes » Provençale.

Semi: Mars à Juillet, en lignes distantes de 40 cm. La graine de poirée est multi germe et donne naissance à plusieurs plants. Les séparer. Eclaircir à 20 cm sur le rang (on peut aussi repiquer les « plançons »).

Récolte: de Mai à Novembre deux mois après le semis. Couper feuille à feuille ou plante entière.