Mooie lange pompoen

305

Mooie lange pompoen

Boerenzaden zonder hybriden of GGO’s

Een smakelijke en aantrekkelijke pompoen met een breed scala aan culinaire mogelijkheden: courgettebloemen (mannelijk fruit en aangrenzende bloem) in beignets, jonge vruchten gebruikt als courgette omeletten bijvoorbeeld, grote rijpe vruchten (of vioolpompoen) met een lange houdbaarheid, voor soepen of gratins.

Semi 1: van maart tot april in kopjes of terrine om de beste zaailingen in kopjes uit te planten. Opgezet op een goede ligging in mei, met een afstand tussen de planten van 1 m x 2 m. De plant is zeer lopend en het is noodzakelijk om hem van ruimte te voorzien.

Semi 2: van mei tot augustus, in de open grond. Plaats 3 zaden per zak op een afstand van 1 m bij 2 m. Water en deksel met 2 cm goede grond. Houd dan alleen de beste planten. Snoei deze zeer lopende plant niet te snoeien. Eventueel klimmen op een steun.

Oogst: van juni tot september, eerst mannelijke bloemen om te consumeren als donuts, dan jonge lichtgroene vruchten die als “courgette-fleurs” worden geconsumeerd.