Gekweekte koriander

610

Gekweekte koriander

Boerenzaad zonder hybriden of GGO’s

Arabische peterselie of Chinese peterselie. De bladeren worden vers gebruikt als garnering als peterselie. Groene of droge zaden als specerij in sauzen, bouillons, augurken of marinades en couscous.

Half 1: in het voorjaar, van februari tot juni, eerst in potten van 15 ° dan rechtstreeks in goed verlichte open grond. Geef grondig water.

Half 2: zomer en herfst direct in lijnen die 25 cm uit elkaar liggen met uitdunnen tot 15 cm. Regelmatig water geven en schoffelen.

Oogst: 1 tot 2 maanden na het zaaien vers blad. Bloei vertragen door bloemstengels te verwijderen zodra ze verschijnen. De zaden worden voor de rijping “groen” geplukt.