Pompoen musquée Butternut

306

Pompoen musquée Butternut

Boerenzaden zonder hybriden of GGO’s

Middelgroot, langwerpig fruit. De zaden zijn geconcentreerd op de bodem van de vrucht, zodat het vruchtvlees overvloedig en smakelijk is. Kan worden gegeten als een pompoen (gekookt in gratin, soepen en puree en soms rauw)

Semi 1: van maart tot april in kopjes of terrine om de beste zaailingen in kopjes uit te planten. Opgezet op een goede ligging in mei, met een afstand tussen de planten van 1 m x 2 m. De plant is zeer lopend en het is noodzakelijk om hem van ruimte te voorzien.

Semi 2: van mei tot augustus direct in de grond, in gaten op 1 m bij 2 m van elkaar. Laat het gat eerst goed weken en plaats er 4 zaadjes in na het bloeden. Afdekken met goede grond. Hijsen in 6 dagen. Houd dan slechts 2 planten. Snoei deze zeer dunne plant niet te snoeien. Eventueel klimmen op een steun.

Oogst: van september tot oktober als de druiven rijpen. Aan het einde van de vegetatie de vruchten omdraaien om ze gelijkmatig te laten rijpen. Bescherm eind oktober alle vruchten tegen bevriezing om ze nog 2 tot 3 maanden te bewaren.

306

Courge musquée Butternut

Graines paysannes sans hybride ni ogm

Fruit de calibre moyen, allongé. Les graines sont concentrées en bas du fruit, La chair est donc abondante et savoureuse. Se consomme comme une courge (cuit en gratin, potages et purée et parfois cru)

Semi 1: de Mars – Avril en godets ou en terrine pour repiquer ensuite les meilleures plantules en godets. Mettre en place à bonne exposition en Mai, en espaçant les plants de 1 m sur 2 m. La plante est très coureuse et il faut lui prévoir de la place.

Semi 2: de Mai à Août direct en pleine terre, dans des trous distants de 1 m sur 2 m.  Bien tremper le trou d’abord, et y placer après ressuyage 4 graines. Recouvrir finement de bonne terre. Levée en 6 jours. Ne conserver ensuite que 2 plants. Ne pas tailler cette plante très coureuse. Éventuellement faire grimper sur un support.

Récolte: de Septembre -Octobre au fur et à mesure de la maturité. En fin de végétation, retourner les fruits pour faire mûrir uniformément. Fin Octobre, mettre tout les fruits à l’abri hors gel pour conserver encore 2 à 3 mois.