Céleri rave Boule de Marbre

204

Céleri rave Boule de Marbre

Graines paysannes sans hybride ni ogm

Excellent légume, mais délicat à cultiver, qui craint la chaleur, le manque d’eau et les gelées précoces. Les pommes se consomment crues râpées ou cuites en gratin. Les feuilles ont la saveur des autres céleris.

Semi 1: de Février à Mai en pépinière. Les semis précoce seront faits sous châssis. Tenir le terrain frais pendant la levée qui dure 4 semaines. Repiquage des plants 2 mois après le semis dans un terrain frais et bien fumé à 40 cm en tous sens. Arrosages fréquents pendant les chaleurs.

Semi 2: Juin à Septembre (de préférence), direct en place, en éclaircissant à 20 cm sur les lignes, ou en pépinière pour repiquage un mois après

Récolte: d’Aout-Septembre en primeurs, et Septembre-Octobre avant les premières gelées. Conserver en cave ou en silo pendant l’hiver.