Cardon Plein Blanc Inerme

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Cardon Plein Blanc Inerme

Boerenzaad zonder hybriden of GGO’s

De kardoen heeft de kracht om de lever te zuiveren: het wordt als feestgroente geserveerd en wordt met Kerstmis in veel regio’s na feestmaaltijd gegeten.

Uitzaaien: in april in boomkwekerij en in mei juni in de vollegrond op 1 m afstand in alle richtingen planten. In de zomer veelvuldig besproeien (droogte bevordert het ontstaan van doornen).

Oogst: bind in de herfst de bladeren aan elkaar en omring de plant met papieren zakjes om de ribben te bleken. (U kunt ook een gat in de voet graven en de plant neerleggen door deze te bedekken met aarde). We oogsten na 3 weken. Plan de voorbereiding op basis van de behoeften.

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Cardon Plein Blanc Inerme

Graines paysannes sans hybride ni ogm

Le cardon a le pouvoir d’épurer le foie: il est servi comme légume de fête et après-fête dans bien des régions à la Noël.

Semi: en pépinière en Avril Mai et plantation au jardin en Mai Juin à 1 m de distance en tous sens. Arrosages fréquents en été (la sécheresse favorise l’apparition des épines).

Récolte: à l’automne, lier les feuilles ensembles et entourer le plant de sacs papier pour faire blanchir les côtes. Butter les pieds au plus haut. (On peut  aussi creuser un trou au pied et coucher la plante en la recouvrant de terre). On récolte après 3 semaines. Prévoir un échelonnement de la préparation en fonction des besoins.